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    体彩黑龙江6+18075: 芝麻盐儿

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    楼主
    发表于 2018-11-16 05:59 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    【冀州特色美食】
    芝麻盐儿

           河北省衡水市冀州区有一味吃食“芝麻盐儿”,它主要作为妇女产后的必须品,在全区很普遍。
           “芝麻盐儿”,是由芝麻和食盐组成。制作很简单,首先,把芝麻炒熟;然后,用擀面杖把熟芝麻轧碎,轧得芝麻半碎,不能轧成面;最后,把轧好的芝麻面,拌入少许食盐,就成了,可以即食即取吃啦。

           “芝麻盐儿”,不但,制作容易,而且,观感金黄色,让人喜欢;闻着,香喷喷的,引人食欲;吃起来,香带略咸,使你食而不厌。
           在冀州,“芝麻盐儿”主要是妇女产后食用,病患者、老年人也是经常吃的。
           “芝麻盐儿”,源自何时、何人,无考。
           “芝麻盐儿”,最主要的作用,是能够增加妇女产后的乳汁,同时,可以增加食欲,保证产后营养。
           据《本草纲目》《神农本草经》等书记载及现代科学证明,“芝麻盐儿”的主材芝麻,具有很高的营养价值和养生功效。
           它含有大量的脂肪、蛋白质、维生素E等等,是中国古代历来被视为的延年益寿食品,宋代大诗人苏东坡也认为,芝麻“能强身体,抗衰老,百病自去,此乃长生要诀?!?/font>
           它可以“补五内、益气力、长肌肉、填精益髓?!敝髦巍捌Σ凰ァ?,能够“耐风湿,补衰老”,等等。适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用;适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核,以及荨麻疹、习惯性便秘者食用;适宜糖尿病、血小板减少性紫瘴、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者适用,等等。
          它还可以护肤美肤、减肥塑身、调节胆固醇、养血,等等。

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    板凳
    发表于 2018-11-16 08:43 | 只看该作者
    谢谢大哥的介绍——芝麻盐儿

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    真真 + 2 欢迎强哥!

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    5#
    发表于 2018-11-16 09:20 | 只看该作者
    学习受益,谢谢先生!
    6#
    发表于 2018-11-16 09:27 | 只看该作者
    欣赏冀州特色美食!

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    真真 + 2 欢迎朋友!

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    7#
    发表于 2018-11-16 10:37 | 只看该作者
    以前一说芝麻食材就认为是北方人的事,现在懒散的我再没处推辞了,超市到处都可买到。这么好吃、这么好听又这么简单的“芝麻盐儿”,做上点放在瓶子里,随时拿来调调味觉真是不错。

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    真真 + 2 妹子好!

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    8#
     楼主| 发表于 2018-11-17 05:53 | 只看该作者
    谢谢阿强、真真、佳子评分、鼓励!
    9#
    发表于 2018-11-17 05:53 | 只看该作者
    欣赏分享朋友佳作

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    真真 + 2 欢迎朋友!

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    10#
     楼主| 发表于 2018-11-17 05:53 | 只看该作者
    阿强 发表于 2018-11-16 08:43
    谢谢大哥的介绍——芝麻盐儿

    谢谢关注!互相学习交流
            
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